好呷在這裡／藥膳火鍋超養生 藝術家、政治人物也愛

　　【本文章轉載自東森新聞】全世界刮起一股樂活風潮，越來越多人崇尚有機飲食，在高雄就有一家人氣相當旺的藥膳火鍋，就強調用料全都是有機食材，這家店也是高雄在地綠營人士常聚集的場合。

　　手上這一盤五顏六色的食材，看起來很簡單，其實蘊含大自然裡五行五色的養生原理，這就是今天要介紹給您的藥膳火鍋。業者簡秀芽指出，「我們以將近20種中藥材去熬製，食材以大自然裡五行五色的根、莖、花、果、葉，很多常客都回應給我說，吃這個鍋感覺能量很充沛，但不會躁熱。」這道人氣最旺的火鍋，紅、白、黃、綠、黑的五色食材滋補五臟，爽口的湯頭更是讓顧客怎麼吃都吃不膩。民眾說，「味道蠻香的，而且比較不油膩，裡面有紅棗，看起來蠻養生。」

　　天然的好滋味不只一般民眾喜愛，店內寧靜的氣氛和濃濃的藝文氣息，更是吸引許多藝術家，不少綠營的政治人物也是這裡的常客。前新聞局長姚文智表示，「苦茶油麵線是我最喜歡吃的，它有古早味，吃了以後覺得身心都安頓起來」。姚文智推薦的這道苦茶油麵線，手工麵線拌上老闆娘父親製作的有機苦茶油，是宵夜首選，最早以茶坊起家的店內喝得到好茶，也吃得到充滿創意的美味甜品。

　　像是這個「雞蛋撞牆」，簡單的土司美乃滋加一整顆蛋，視覺、味覺都充滿創意。還有這道「姑娘餅」燒餅包起司，吃得到完整的果肉，是一道中西融合的甜品。最後推薦給你的是這道水果優格，有機優格加新鮮水果，低熱量最受女性顧客喜愛。水果優格到底有多好吃？哇！酸酸甜甜的感覺，您也可以來嚐一嚐。

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種植菱角63年 菱角伯仔聲名遠播

　　(中央社記者王淑芬高雄2008年2月6日電)八十歲的「菱角伯仔」，臉上沒有歲月的痕跡、筋骨靈活，下田採摘菱角的工作都難不倒他，一輩子與菱角為伍的生活，他甘之如飴，即使冷颼颼的寒冬，他仍然捲起褲管下田，兩公頃的菱角田是他辛苦一輩子的所得，在左營地區可是無人不知、無人不曉的人物。

　　高雄左營區是優質菱角的產地，「菱角伯仔」曾春風說因為這裡引用曹公圳農田灌溉水，所以種出來的菱角鮮美、質佳，生吃最能感受甘美滋味。曾春風的菱角田隱身在左營區櫛比鱗次的大樓群里，兩公頃的菱角田早已變更為建地，但是菱角伯仔不捨結束他從年輕就辛苦投入的農務，所以拒絕建商收購土地，仍堅持默默耕耘種植他的菱角。兩公頃的菱角田是曾春風的寄託，從早到晚，他不忘巡田、採菱角，也常常邀約好友品嚐豬腳菱角湯，甚至還把他道地的豬腳菱角湯當做是對政治人物的支持，一大鍋、一大鍋的送到競選總部請大家品嚐，去年菱角伯仔就很挺民進黨立委候選人姚文智，不僅要為姚拉票，還為姚文智成立「有菱有角後援會」，令姚文智感動不已。

　　曾春風在左營種植菱角超過一甲子的時間，所以堅持菱角品種、水質及採摘時間都不能有差錯，否則品質就會打折扣，他堅持生產好的菱角，所以價格也稍貴，不過正因為他的堅持，讓「菱角伯仔」的美名遠播。去年十二月上旬，副總統呂秀蓮受邀品嚐菱角伯的菱角，讚不絕口，還掏腰包購買分享隨扈，讓菱角伯仔備覺光采。

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